קיבוץ שיתופי חילוני המונה כ- 120 משפחות. הקיבוץ ממוקם כ- 42 ק"מ צפונית לאילת, הוקם בשנת 1957, הענף הכלכלי הגדול והעיקרי ביטבתה הוא משק החלב. רפת הקיבוץ עומדת בשורה הראשונה של הרפתות בארץ. הענף הכלכלי הגדול של יטבתה הוא משק החלב- לרפת צמודה מחלבת יטבתה, שהוקמה בשנת 1964.

דובי גולדמן – מרכז משק (לשעבר):

"קיימנו בדיקת שוק מקיפה, ארוכה וקפדנית ובסוף בחרנו בערבה פאוור כי השתכנענו כי מדובר בחברה מקצועית מאד, בעלת ניסיון ואיתנות פיננסית, שתוכל להבטיח את הקמת השדה הסולארי ולטפל בו לאורך 20 שנה ויותר" .